Добро
пожаловать

Дорогие гости! Будем рады видеть Вас в нашем ресторане! Безупречное обслуживание, шикарная винная карта и подача, но самое главное наши люди знают толк в приготовлении мяса. Мы поможем Вам расширить Ваш гастрономический кругозор!
Добро пожаловать
О нас

О нашем
ресторане

Мясной ресторан «Маршал» не может оставить равнодушным настоящих ценителей качества мяса и сервиса. Безупречное обслуживание, шикарная винная карта и подача, но самое главное наши люди знают толк в приготовлении мяса.

А также «Маршал» – это панорамный вид, 2 уровня, большая и уютная зона для паровых коктейлей.

Вместимость 100 человек

Средний чек 1500-2000 руб.

Наличный и безналичный расчёт

Кухня европейская

График работы в выходные дни: 11:00 - 02:00

Подарок от заведения в честь дня рождения

ПРАЙМБИФ

Мы имеем высококачественную мраморную говядину, зернового откорма, эксклюзивного поставщика держим в секрете. Также ароматный охлажденный фарш Праймбиф мы используем для приготовления бургеров и кебабов (состав 70% мяса, 30 % жира).

События

 

Меню

Бизнес-ланчи

Бизнес-ланчи
  • Пн
  • Вт
  • Ср
  • Чт
  • Пт
Салаты

Оливье с лососем

 157руб.
150 гр.

Салат с курицей и ананасом

 129руб.
110 гр.
Супы

Гороховый суп с копченостями

 115руб.
300 гр.

Грибная похлебка

 110руб.
300 гр.
Горячее

Люля говяжий с "Коул Слоу"

 169руб.
200 гр.

Щучьи котлеты с рисом

 139руб.
200 гр.
Напитки

Морс

 20руб.
200 мл.

Чай

 15руб.
1 шт.

Американо

 60руб.
120 мл.

Капучино

 100руб.
250 мл.
Десерт

Десерт дня

 70руб.
уточнить у официанта
50 гр.
дополнительно

Хлеб

 15руб.
1 шт.

САЛАТЫ

САЛАТЫ

Салат с овощами-гриль

 390руб.
Говяжья вырезка с цукини, болгарским перцем и помидорами черри, приготовленными на гриле, а также микс салата, свежие огурцы и спаржа под соусом "Терияки"
210 гр.

Салат с ростбифом

 360руб.
Микс салата с ростбифом, вялеными томатами, свежими овощами и домашней маринованной морковью под ореховым соусом
210 гр.

САЛАТ С УТИНЫМ МАГРЕ

 380руб.
Жареная утка на гриле с миксом салата, творожным сыром и грушей под соусом "Цетронет"
220 гр.

ЦЕЗАРЬ С СЕМГОЙ

 360руб.
Микс салата с малосольной семгой, помидорами черри, домашними сухариками с соусом "Цезарь" и сыром "Пармезан"
220 гр.

ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ

 290руб.
Микс салата с куриной грудкой на гриле, помидорами черри, домашними сухариками с соусом "Цезарь" и сыром "Пармезан"
200 гр.

Цезарь с креветками

 450руб.
Микс салата с с тигровыми креветками, помидорами черри, домашними сухариками с соусом "Цезарь" и сыром "Пармезан"
200 гр.

Салат с грушей Фламбе

 360руб.
Креветки, микс салата, груша, грейпфрут и апельсин под соусом "Биск"
320 гр.

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И ЯЙЦОМ-ПАШОТ

 370руб.
Авокадо, яйцо, помидоры свежие, лист салата, обжаренные креветки под соусом "Песто" и соевым соусом
250 гр.

Салат с лососем и апельсином

 340руб.
Лосось, микс салата, редис, красный лук, маслины, апельсин под соусом "Песто"
200 гр.

Салат с кальмарами

 320руб.
Лист салата, кальмары, болгарский перец, свежие огурцы и морковь. Все подается со сладким чили соусом
200 гр.

Весеннее меню

Весеннее меню
Закуски

Шампиньоны с соусом «Дор-блю»

 270руб.
200 гр.

Ростбиф с медово-горчичной заправкой

 480руб.
230 гр.
Салаты

Салат с копченой грудкой и сыром «Дор-блю»

 290руб.
200 гр.

Салат с сыром и овощами гриль

 320руб.
250 гр.
Горячее

Куриное филе в сливочном соусе со спаржей и сыром Пармезан

 370руб.
230 гр.

Рулеты из говяжьей вырезки с шампиньонами и картофелем запеченным в беконе

 550руб.
360 гр.
Напитки

Яблочно-имбирный чай

 210руб.
600 мл.

Цитрусовый чай

 210руб.
600 гр.

Стейки

Стейки

Ассорти стейков

 2000руб.
Ассорти стейков из стейка "Фланк", стейка "Чак-ролл" и стейка "Топ-Блейд, приготовленных на мангале, с кукурузой и цукини, подаются с тремя соусами: перечный, ореховый и остро-сладкий "Чили-Арой"
600/220/100 гр.

Стейк Миньон

 1100руб.
Стейк из тонкой части вырезки. Подается со сливочно-грибным соусом из шампиньонов
180/90 гр.

Стейк Рибай

 2500руб.
Стейк из толстого края спинной части реберной клетки быка. Подается с брусничным соусом
330/30 гр.

Стейк Топ-блейд

 1100руб.
Стейк из наружной части лопатки
220 гр.

Стейк Фланк

 860руб.
Стейк из нижней части живота бычка
220 гр.

Стейк Пиканья

 840руб.
Стейк из наружной части лопатки
220 гр.

Стейки из рыбы

Стейки из рыбы

Форель на гриле

 510руб.
Форель, приготовленная на гриле с миксом салата
140/70 гр.

Татаки из тунца

 550руб.
Филе замороженного тунца со спаржей и апельсином
100/50/70 гр.

Стейк из семги

 640руб.
Филе семги на подушке из спаржи c ореховым соусом
150/50/20 гр.

Блюдо на компанию

Блюдо на компанию

Мясное

 3200руб.
Шашлык из свиной шеи, бараний люля-кебаб, куриные крылья, свиные ребра, овощи гриль, картофель по-деревенски, микс салата с соусами "Сальса", "Чили-Арой", "BQQ"
1260/500/240 гр.

Рыбное

 3500руб.
Сибас, форель, кальмар, креветки, семга, мидии, перец болгарский, цукини, помидоры черри, микс салата, соус "Биск","Чили-Арой" и соус "Айоли"
1000/310/240 гр.

Холодные закуски

Холодные закуски

СЕВИЧЕ ИЗ СЕМГИ

 390руб.
Слабосоленая семга с помидорами черри и имбирной заправкой
200 гр.

СЫРНАЯ ТАРЕЛКА

 500руб.
Сыры: дор-блю, маасдам, пармезан, камамбер, проволетта; с медом, виноградом, грецким орехом и грушей
150/20/20/10/10 гр.

ОВОЩНАЯ ТАРЕЛКА

 240руб.
Свежие огурцы, помидоры, болгарский перец и зелень
300 гр.

Закуска из мясных деликатесов

 550руб.
Сочный ростбиф, буженина и говяжий язык с горчицей и хреном
180/30/30 гр.

Рулеты из баклажанов

 320руб.
Баклажаны в кляре, обжаренные во фритюре. С начинкой из творожного и плавленного сыра, грецкого ореха, чеснока и зелени
250 гр.

Рыбное ассорти

 380руб.
Масляная рыба, филе сига, слабосоленая семга, маринованный лук
150/15 гр.

Сало свиное

 290руб.
Слабосоленое свиное сало с хреном и горчицей
120/30/30 гр.

Грузди соленые

 350руб.
Грузди со сметаной, луком и бородинским хлебом
150/40/30/20 гр.

Куриный паштет с печеным хлебом

 250руб.
Натуральный паштет из куриной печени, подается с белым хлебом собственного приготовления
180 гр.

Тар-тар из тунца

 530руб.
Нежный тар-тар из тунца с авокадо, кунжутным соусом и апельсином
180 гр.

Супы

Супы

БУЛЬОН С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

 320руб.
Говяжий бульон с мясными фрикадельками, картофелем, брокколи и морковью
250 гр.

КРЕМ-СУП ГРИБНОЙ

 260руб.
Суп-пюре из шампиньонов и белых грибов, приготовленных в сливках с репчатым луком и тимьяном
250 гр.

Уха из двух видов рыбы

 310руб.
Классический суп с семгой и сигом
250 гр.

Суп-гуляш

 280руб.
Суп-гуляш с говядиной, картофелем и томатами
250 гр.

Горячие закуски

Горячие закуски

ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК

 450руб.
Говяжий язык со сливочно-горчичным соусом и миксом салата
120/50/30 гр.

МИДИИ под сыром

 550руб.
Запеченные мидии под домашним сырным соусом
180 гр.

Креветки тигровые

 570руб.
Креветки, обжаренные в остро-сладком соусе
130 гр.

Баклажаны с сыром

 290руб.
Запеченные баклажаны с томатами и сыром моцарелла
250 гр.

Острые куриные крылья

 380руб.
Куриные крылья приготовленные на гриле, со сливочно-сырным соусом и картофельными чипсами
250/40/30 гр.

Горячее

Горячее

ФИЛЕ КУРИНОЕ

 390руб.
Куриное филе с диким рисом и вишневым соусом
400 гр.

УТИНОЕ МАГРЕ

 620руб.
Утиное филе с кожей, обжаренное на гриле, в сочетании с томленой грушей, миксом салата и вишневым соусом
260/40 гр.

ЖАРКОЕ СО СВИНИНОЙ

 340руб.
Свинина, обжаренная с овощами и картофелем по-деревенски с соусом "Терияки"
300 гр.

ЖАРКОЕ С МОРЕПРОДУКТАМИ

 450руб.
Креветки, мидии с овощами, обжаренные в соевом соусе
250 гр.

Говяжьи медальоны с перечным соусом

 680руб.
Говяжья вырезка, приготовленная на мангале с миксом салата и перечным соусом
240/30 гр.

Ребра свиные

 470руб.
Свиные ребра, приготовленные на мангале, в глазури. Подаются с картофелем "Айдахо", тушеной капустой с черносливом и соусом BBQ
300/30 гр.

Морской Бум

 1300руб.
Лангустины и кальмары, обжаренные на мангале, с тремя соусами: тар-тар, имбирный и остро-сладкий соус
500/30/30/30 гр.

Телячьи щечки

 680руб.
Томленые в вине телячьи щечки с картофельным пюре
300 гр.

Паста

Паста

Паста с курицей и грибами

 340руб.
Феттучини собственного производства с куриным филе и шампиньонами, обжаренными в сливках, украшенное сыром Пармезан
270 гр.

Паста с морепродуктами

 500руб.
Домашняя паста собственного производства с креветками и форелью в сливках, с сыром "Пармезан"
320 гр.

Паста со стейком

 390руб.
Домашняя паста собственного производства с томатами и сочным стейком "Фланк"
270 гр.

Блюда на мангале

Блюда на мангале

ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯДИНЫ

 650руб.
150/80/40/40 гр.

ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ

 340руб.
150/80/40/40 гр.

ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ

 280руб.
Цена указана за 100 гр.
100 гр.

ЛЮЛЯ ИЗ ГОВЯДИНЫ

 370руб.
150/80/40/40 гр.

ЛЮЛЯ ИЗ БАРАНИНЫ

 360руб.
150/80/40/40 гр.

ЛЮЛЯ ИЗ КУРИЦЫ

 260руб.
Люля-кебаб из куриного филе, приготовленный на мангале, овощным салатом с соусом «Сальса»
150/80/40/40 гр.

Гарниры

Гарниры

КУКУРУЗА НА ГРИЛЕ

 140руб.
150 гр.

ШАМПИНЬОНЫ НА МАНГАЛЕ

 180руб.
150 гр.

Картофель фри

 120руб.
150 гр.

РИС НА ПАРУ

 100руб.
150 гр.

Булгур

 100руб.
150 гр.

Картофель на гриле

 100руб.
150 гр.

Картофельное пюре

 100руб.
150 гр.

Картофель "Айдахо"

 120руб.
150 гр.

Овощи-гриль

 150руб.
200 гр.

К пиву

К пиву

Кольца кальмара

 180руб.
Обжаренные кольца кальмара с соусом "Тар-Тар"
100/30 гр.

Закуска к пиву

 290руб.
Бастурма из говядины, бастурма из курицы, суджук
100 гр.

Луковые кольца

 170руб.
110/30 гр.

Гарлики

 110руб.
Гарлики из бородинского хлеба с чесноком и сыром Пармезан
100 гр.

Чипсы из лаваша

 110руб.
Хрустящие чипсы из лаваша со специями
50 гр.

Креветки тигровые в темпуре

 300руб.
Подаются в соусе "Тар-Тар"
70/30 гр.

Бургеры

Бургеры

БУРГЕР с ГОВЯДИНой

 420руб.
Классический вкус бургера с нежной говядиной. На выбор: картофель "Фри" или картофель "Айдахо"; соус "Сальса" или "Блю-чиз"
260/80/30 гр.

БУРГЕР с курицей

 350руб.
Классический вкус бургера со свежей курицей. На выбор: картофель "Фри" или картофель "Айдахо"; соус "Сальса" или "Блю-чиз"
220/80/30 гр.

ДЕСЕРТ

ДЕСЕРТ

ФРУКТОВАЯ ТАРЕЛКА

 630руб.
Сезонные фрукты
1000 гр.

ДЕСЕРТ ДНЯ

 270руб.
Уточнить у официанта
200 гр.

Соус

Соус

Брусничный

 80руб.
50 гр.

Вишневый

 80руб.
50 гр.

Сальса

 80руб.
50 гр.

Соус "Блю-чиз"

 80руб.
50 гр.

Сладкий чили

 80руб.
50 гр.

Цезарь соус

 80руб.
50 гр.

BBQ

 80руб.
50 гр.

Имбирный

 80руб.
50 гр.

Тар-Тар

 80руб.
50 гр.

Детское меню

Детское меню
Салаты

Гнездо глухаря

 120руб.
150 гр.

Оливье с куриным филе

 100руб.
200 гр.

Овощной салат

 80руб.
100 гр.
Горячие закуски

Мини бургеры с картофельными смайликами и соусом

 250руб.
220/100/30 гр.

Блинчики с фаршем

 180руб.
170 гр.

Омлет с сыром и охотничьими колбасками

 150руб.
200 гр.

Драники со сметаной

 120руб.
180/30 гр.

Картофельные смайлики с соусом

 120руб.
170 /30 гр.
Супы

Солянка

 180руб.
200 гр.

Куриный суп с митболами

 150руб.
200 гр.

Пельмени с говядиной

 100руб.
170/30 гр.

Пельмени с курицей

 100руб.
170/30 гр.
Горячие блюда

Кесадилья с овощами

 250руб.
300 гр.

Паста Болоньезе

 200руб.
200 гр.

Говяжьи митболы с картофельным пюре

 200руб.
200 гр.

Куриная голень в панировке с картофелем фри

 200руб.
150 гр.

Куриные митболы с картофельным пюре

 150руб.
200 гр.
Десерты

Детский салат из фруктов

 180руб.
250 гр.

Сырники со сметаной

 180руб.
170/30 гр.

Блинчики

 150руб.
топпинг на выбор : клубничное варенье / творог / сгущеное молоко
200/30 гр.

Мороженое

 130руб.
100 гр.

Карта бара

Белые вина

Белые вина

"Moon Harvest" Chardonnay (Австралия)

 1400руб.
сухое
750 мл.

"Scanavino" Gavi (Италия)

 2100руб.
сухое
750 мл.

"Emozioni Irpine" Falanghina (Италия)

 1900руб.
сухое
750 мл.

"Altosur" Torrontes (Аргентина)

 2100руб.
сухое
750 мл.

"Weinhaus Schneider" Riesling (Германия)

 1400руб.
полусладкое
750 мл.

"Tiefgang" Weissburgunder (Германия)

 1700руб.
сухое
750 мл.

"Whistling Track" Sauvignon Blanc (Новая Зеландия)

 1700руб.
сухое
750 мл.

"Azul Portugal" Vinho Verde (Португалия)

 1400руб.
полусухое
750 мл.

"Alaverdi"Gurjaani (Грузия)

 1100руб.
сухое
750 мл.

"Haut de Buisson" (Франция)

 1700руб.
сухое
750 мл.

"Lolo"Albariño (Испания)

 2400руб.
сухое
750 мл.

"Fincael Puntal" Sauvignon Blanc (Испания)

 1000руб.
сухое
750 мл.

"Sol de Andes" Chardonnay (Чили)

 1100руб.
сухое
750 мл.

Красные вина

Красные вина

"MoonHarvest" Shiraz (Австралия)

 1400руб.
сухое
750 мл.

"Altosur"Malbec (Аргентина)

 1800руб.
сухое
750 мл.

"Weinhaus Schneider" Dornfelder (Германия)

 1300руб.
полуухое
750 мл.

"Tiefgang" Spätburgunder (Германия)

 1700руб.
сухое
750 мл.

"Alaverdi" Kindzmarauli (Грузия)

 1300руб.
полусладкое
750 мл.

"Alaverdi" Saperavi (Грузия)

 1200руб.
сухое
750 мл.

"Palmira" Tempranillo (Испания)

 1500руб.
сухое
750 мл.

"Rreal Rubio Crianza" (Испания)

 3000руб.
сухое
750 мл.

"Cavatina" Valpolicella (Италия)

 1700руб.
сухое
750 мл.

"Emozioni Irpine" Aglianico (Италия)

 1900руб.
сухое
750 мл.

"Cavatina" Chianti (Италия)

 1300руб.
сухое
750 мл.

"Cavatina" Nero d'Avola (Италия)

 1200руб.
сухое
750 мл.

"Azul Portugal" Palmela (Португалия)

 1400руб.
сухое
750 мл.

"Haut de Buisson" (Франция)

 1800руб.
сухое
750 мл.

Sol de Andes" Cabernet Sauvignon (Чили)

 1100руб.
сухое

"Grazing Hog" (ЮАР)

 1500руб.
сухое
750 мл.

"Saviour" (ЮАР)

 1500руб.
сухое
750 мл.

Игристые вина

Игристые вина

"Cavatina" Prosecco (Италия)

 1700руб.
сухое
750 мл.

"Cavatina" Moscato Spumante (Италия)

 1400руб.
полусладкое
750 мл.

"Baumann Family Estate" Cremantd`Alsace (Франция)

 4500руб.
сухое
750 мл.

"Arte Latino" Cava (Испания)

 1300руб.
сухое
750 мл.

"d'Anjou" Rose (розовое вино)

 1600руб.
полусухое
750 мл.

Коктейли

Коктейли

Raspberry sour

 340руб.
Вермут белый, малиновое пюре, лимонный фреш, сахар, яичный белок
350 мл.

Martini Toronja

 340руб.
Вермут красный, яблочный сок, лимонный фреш, ежевика
320 мл.

New Pina Colada

 340руб.
Вермут белый, ананасовый сок, лимонный фреш, сливки
300 мл.

Red Sour

 330руб.
Красное сухое вино, вермут белый, ежевика, мед, лимонный фреш, яичный белок
350 мл.

Drunk orange

 310руб.
Красное сухое вино, апельсиновый сок, кола, апельсин, лимон
350 мл.

Сангрия

 300руб.
Красное сухое вино, вермут белый, сахар, персики, апельсин, клубника, черника, малина, лимон, корица
350 мл.

Сангрия белая

 300руб.
Белое сухое вино, вермут белый, яблочный сок, сахар, мед, грейпфрут, корица, гвоздика
350 мл.

Aperol spritz

 340руб.
Биттер апероль, сухое игристое вино, апельсин, содовая
320 мл.

Ice Mimosa

 300руб.
Белое сухое вино, апельсиновый сок, мороженое
350 мл.

Wine lady

 300руб.
Белое сухое вино, кола, лимон, мята
350 мл.

Pineapple cooler

 290руб.
Белое сухое вино, ананасовый сок, лимонный фреш, сахар, содовая
300 мл.

Holy wine

 290руб.
Белое сухое вино, вермут белый, имбирный микс, лимонный фреш, содовая
300 мл.

Bishop

 250руб.
Красное сухое вино, апельсиновый сок, лимонный фреш, сахар
225 мл.

Bellini

 250руб.
Сухое игристое вино, персиковый сок, лимонный фреш, сахар
200 мл.

Пиво

Пиво

Heineken

 160/280руб.
светлое фильтрованное
0,25 / 0,5 мл.

HEINEKEN 0.0

 140/260руб.
светлое безалкогольное
0,25 / 0,5 мл.

Krusovice cerne

 160/280руб.
темное фильтрованное
0,25 / 0,5 мл.

Edelweiss

 170/290руб.
светлое нефильтрованное
0,25 / 0,5 мл.

Минеральная вода

Минеральная вода

Природная вода "Жемчужина Байкала"

 70/120руб.
0,25 / 0,53 мл.

Минеральная вода "Байкал Резерв"

 70/120руб.
0,25 / 0,53 мл.

Газированные напитки, сок, морс

Газированные напитки, сок, морс

Sprite

 110руб.
0,33 мл.

Schweppes

 110руб.
0,33 мл.

Coca-cola

 120руб.
0,33 мл.

Burn 0.33

 130руб.
0,33 мл.

Сок Rich

 70/260руб.
0,25 / 1000 мл.

Морс

 60/200руб.
0,25 / 1000 мл.

Лимонады

Лимонады

Классический

 130/290руб.
400 / 1000 мл.

Имбирный

 130/290руб.
400 / 1000 мл.

Тропик-маракуйя

 150/330руб.
400 / 1000 мл.

Крыжовник-огурец

 140/320руб.
400 / 1000 мл.

Ягодный

 140/320руб.
400 / 1000 мл.

Молочные коктейли

Молочные коктейли

Классический

 200руб.
400 мл.

Смородиновый

 400руб.
200 мл.

Шоколадный

 200руб.
400 мл.

Банановый

 200руб.
400 мл.

Смузи

Смузи

Малина-персик

 240руб.
400 мл.

Черника-банан

 240руб.
400 мл.

Лесные ягоды

 240руб.
400 мл.

Яблоко-крыжовник

 240руб.
400 мл.

Чайная карта

Чайная карта

Ассам

 140руб.
черный чай
600 мл.

Эрл Грей

 140руб.
черный чай
600 мл.

С чабрецом

 140руб.
черный чай
600 мл.

Сенча

 140руб.
зеленый чай
600 мл.

С жасмином

 140руб.
зеленый чай
600 мл.

Молочный улун

 160руб.
травяной чай
600 мл.

Ройбуш с карамелью

 160руб.
600 мл.

Ромашковый

 160руб.
600 мл.

Домашние чаи

Домашние чаи

Маракуйа Имбирь

 240руб.
Зеленый чай с пюре маракуйи, фрешом имбиря и большим количеством цитрусовых
600 мл.

Сибирский

 240руб.
Черный чай, смородина, малина, чабрец, саган-дайля, лимон, мята
600 мл.

Облепиховый

 220руб.
Черный чай с облепихой, медом и имбирем
600 мл.

Черника на пряностях

 240руб.
Черный чай с черникой, корицей, бадьяном, гвоздикой.
600 мл.

Яблоко на травах

 240руб.
Зеленый чай с яблоком, крыжовником, мятой и тимьяном
600 мл.

Лесной с шишками

 220руб.
Черный чай с вареньем на шишках, черникой и малиной
600 мл.

Сбитень

 220руб.
600 мл.

Клубнично-малиновый

 220руб.
600 мл.

Глинтвейн

 300руб.
белый/красный
250 мл.

Кофе

Кофе

Эспрессо

 110руб.
300 мл.

Американо

 130руб.
120 мл.

Капучино

 170руб.
240 мл.

Макачино

 220руб.
240 мл.

Флэт уайт

 210руб.
300 мл.

Латте

 190руб.
330 мл.

Горячий шоколад

 210руб.
300 мл.

Раф

 220руб.
330 мл.

Онлайн бронирование

Контакты

МАРШАЛА ЖУКОВА, 36А/3
marshallrest@mail.ru

+7 (3952) 66-44-55

Режим работы

Вс-Чт с 11:00 до 00:00
Пт-Сб с 11:00 до 02:00