Добро
пожаловать

Дорогие гости! Будем рады видеть Вас в нашем ресторане! Безупречное обслуживание, шикарная винная карта и подача, но самое главное наши люди знают толк в приготовлении мяса. Мы поможем Вам расширить Ваш гастрономический кругозор!
Добро пожаловать
О нас

О нашем
ресторане

Мясной ресторан «Маршал» не может оставить равнодушным настоящих ценителей качества мяса и сервиса. Безупречное обслуживание, шикарная винная карта и подача, но самое главное наши люди знают толк в приготовлении мяса.

А также «Маршал» – это панорамный вид, 2 уровня, большая и уютная зона для паровых коктейлей.

Вместимость 100 человек

Средний чек 1500-2000 руб.

Наличный и безналичный расчёт

Кухня европейская

График работы в выходные дни: 12:00 - 02:00

Тематические мероприятия, дни рождения, юбилеи, свадьбы, корпоративы

ПРАЙМБИФ

Мы имеем высококачественную мраморную говядину, зернового откорма, эксклюзивного поставщика держим в секрете. Также ароматный охлажденный фарш Праймбиф мы используем для приготовления бургеров и кебабов (состав 70% мяса, 30 % жира).

Стейк Маршал (Тибон)

 600руб.
Cтейк из двух кусков мышц, разделенных Т-образной костью. С одной стороны — нежная постная вырезка, с другой — брутальный, с насыщенным мясным вкусом, стриплойн. Подается с соусом BBQ и брусничным соусом
Цена указана за 100 гр.
100/30/30 гр.

Ассорти стейков

 2500руб.
Ассорти стейков из говяжьих ребер, стейка "Фланк", стейка "Чак-ролл" и стейка "Топ-Блейд, приготовленных на мангале, с кукурузой и цукини, подаются с тремя соусами: перечный, ореховый и остро-сладкий "Чили-Арой"
900/160/150 гр.

Стейк Миньон

 1100руб.
Стейк из тонкой части вырезки. Подается со сливочно-грибным соусом из шампиньонов
180/90 гр.

Стейк Рибай

 2500руб.
Стейк из толстого края спинной части реберной клетки быка. Подается с брусничным соусом
330/30 гр.

Стейк Топ-блейд

 1300руб.
Стейк из наружной части лопатки
220 гр.

Стейк Фланк

 860руб.
Стейк из нижней части живота бычка
220 гр.

Стейк Пиканья

 840руб.
Стейк из наружной части лопатки
220 гр.

Стейк из семги

 670руб.
Филе семги на подушке из спаржи c ореховым соусом
200/25 гр.

Стейк из тунца

 660руб.
Филе тунца с цитрусами в апельсиново-имбирном соусе
160/100 гр.

Мясное

 3200руб.
Шашлык из свиной шеи, бараний люля-кебаб, куриные крылья, свиные ребра, овощи гриль, картофель по-деревенски, микс салата с соусами "Сальса", "Чили-Арой", "BQQ"
1260/500/240 гр.

Рыбное

 3500руб.
Сибас, форель, кальмар, креветки, семга, мидии, перец болгарский, цукини, помидоры черри, микс салата, соус "Биск","Чили-Арой" и соус "Айоли"
1000/310/240 гр.

КАРПАЧЧО ИЗ говяжьей вырезки

 590руб.
Замороженная говяжья вырезка с сыром "Пармезан", микс салата, свежие овощи, соевый соус, соусы "Цитронет и "Песто"
250/25 гр.

СЕВИЧЕ ИЗ СЕМГИ

 690руб.
Слабосоленая семга, микс салатов с добавлением свежих овощей и соуса "Песто"
220 гр.

ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК

 470руб.
Говяжий язык со сливочно-горчичным соусом и миксом салата
120/50/30 гр.

СЫРНАЯ ТАРЕЛКА

 670руб.
Сыры: дор-блю, маасдам, пармезан, камамбер, проволетта; с медом, виноградом, грецким орехом и грушей
200/20/20/10/10 гр.

ОВОЩНАЯ ТАРЕЛКА

 300руб.
свежий огурец, помидор, болгарский перец, зелень, лист салата, лук порей, соус "Песто", соевый соус
280/40 гр.

Ассорти солений

 330руб.
Огурец, помидор, капуста квашеная, маринованный перец
360 гр.

Закуска из мясных деликатесов

 690руб.
Ростбиф, буженина, язык говяжий и филе утки с брусничным соусом, горчицей и хреном
200/30/30/30 гр.

Рулеты из баклажан

 350руб.
Баклажаны, обжаренные во фритюре, с начинкой из творожного и плавленного сыра, грецкого ореха, чеснока и зелени
250 гр.

Рыбное ассорти

 490руб.
Масляная рыба, филе сига, слабосоленая семга, маринованный лук
180/20 гр.

Сало свиное

 320руб.
Слабосоленое свиное сало с луком порей, помидорами черри, хреном и горчицей
120/40/40 гр.

Грузди соленые

 450руб.
Грузди со сметаной, луком и бородинским хлебом
150/40/30/20 гр.

Тапасы с тремя видами
тар-тара

 570руб.
Три вида тар-тара: с лососем, с говядиной, с вялеными и свежими томатами, на подушке из тостового хлеба с огурцом и ореховым соусом
300 гр.

Закуска из тунца
с луковыми чипсами

 480руб.
Поджаренный тунец на подушке из микса салатов, и луковых чипсов с морковным пюре и соусом "Терияки"
100/70/25 гр.

Салат с ростбифом

 380руб.
Микс салата с ростбифом, вялеными томатами, свежими овощами и домашней маринованной морковью под ореховым соусом
240 гр.

САЛАТ С УТИНЫМ МАГРЕ

 390руб.
Жареная утка на гриле с миксом салата, творожным сыром и грушей под соусом "Цетронет"
220 гр.

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И ЯЙЦОМ-ПАШОТ

 380руб.
Авокадо, яйцо, помидоры свежие, лист салата, обжаренные креветки под соусом "Песто" и соевым соусом
270 гр.

ЦЕЗАРЬ С СЕМГОЙ

 380руб.
Микс салата с молосольной семгой, помидорами черри, домашними сухариками с соусом "Цезарь" и сыром "Пармезан"
240 гр.

ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ и беконом

 330руб.
Микс салата с куриной грудкой на гриле, беконом, помидорами черри, домашними сухариками с соусом "Цезарь" и сыром "Пармезан"
240 гр.

Салат с креветками и грушей Фламбе

 370руб.
Креветки, микс салата, груша, грейпфрут и апельсин под соусом "Биск"
360 гр.

Салат с морским гребешком

 360руб.
Микс салата, морской гребешок, помидоры черри, свежие огурцы и апельсин под апельсиново-имбирной заправкой
240 гр.

Салат с овощами-гриль
и говяжьей вырезкой

 460руб.
Говяжья вырезка с цукини, болгарским перцем и помидорами черри, приготовленными на гриле, а также микс салата, свежие огурцы, спаржа и сельдерей под соусом "Терияки"
230 гр.

Салат с лососем и апельсином

 370руб.
Лосось, микс салата, редис, красный лук, маслины, апельсин под соусом "Песто"
260 гр.

БУЛЬОН С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

 320руб.
Говяжий бульон с мясными фрикадельками, картофелем, брокколи и морковью
250 гр.

КРЕМ-СУП ГРИБНОЙ

 280руб.
Суп-пюре из шампиньонов и белых грибов, приготовленных в сливках с репчатым луком и тимьяном
250 гр.

ПОХЛЕБКА ИЗ БАРАНИНЫ

 450руб.
Суп с каре ягненка, свежими шампиньонами, томатами черри, кукурузой и пряностями
250 гр.

Уха из двух видов рыбы

 320руб.
Классический суп с форелью и сибасом
250 гр.

Томатный суп с говядиной и сельдереем

 320руб.
Суп с говяжьей вырезкой, овощами, картофелем и сельдереем
250 гр.

Нутовый суп с копчеными ребрами

 280руб.
Гороховый суп с нутом на мясном бульоне со свиными ребрышками
250 гр.

КАРЕ ЯГНЕНКА

 690руб.
Передняя часть корейки ягнёнка с нутовым пюре под соусом "Демиглас"
150/100 гр.

ФИЛЕ КУРИНОЕ

 390руб.
Куриное филе с диким рисом и вишневым соусом
420/30 гр.

УТИНОЕ МАГРЕ

 620руб.
Утиное филе с кожей, обжаренное на гриле, в сочетании с томленой грушей, миксом салата и вишневым соусом
260/40 гр.

МИДИИ под сыром

 520руб.
Запеченные мидии под домашним сырным соусом
180 гр.

СИБАС

 650руб.
Сибас, обжаренный на гриле, на подушке из сливочно-шпинатного пюре
150/70 гр.

КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ BBQ

 390руб.
Крылья, приготовленные на гриле, в сладко-остром соусе с кукурузой
340/80 гр.

ЖАРКОЕ СО СВИНИНОЙ

 370руб.
Свинина, обжаренная с овощами и картофелем по-деревенски с соусом "Терияки"
350 гр.

ЖАРКОЕ С МОРЕПРОДУКТАМИ

 470руб.
Креветки, мидии с овощами, обжаренные в соевом соусе
300 гр.

Говяжьи медальоны с перечным соусом

 680руб.
Говяжья вырезка, приготовленная на мангале с миксом салата и перечным соусом
240/30 гр.

Креветки тигровые

 590руб.
Креветки, обжаренные в остро-сладком соусе
130 гр.

Ребра свиные

 490руб.
Свиные ребра на гриле с картофелем по-деревенски, томатами черри, кукурузой и соусом "Сальса"
250/100/30 гр.

Форель на гриле

 550руб.
Форель, приготовленная на гриле с миксом салата
170/100 гр.

Блюдо "Морской Бум"

 2600руб.
Королевские креветки, мидии, морские гребешки, осьминожки, все это с тремя соусами: сладко-острый "Чили-Арой", ореховый и апельсиновый соус
700/30/30/30 гр.

Паста с курицей и грибами

 320руб.
Феттучини собственного производства с куриным филе и шампиньонами, обжаренными в сливках, украшенное сыром Пармезан
300 гр.

Паста с морепродуктами

 400руб.
Домашняя паста собственного производства с креветками, мидиями и морским коктейлем в сливках, дополненная сыром Пармезан
340 гр.

Паста со стейком

 390руб.
Домашние спагетти с томатами и стейком Фланк
300 гр.

ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯДИНЫ

 690руб.
180 гр.

ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ

 450руб.
180 гр.

ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ

 680руб.
180 гр.

ЛЮЛЯ ИЗ ГОВЯДИНЫ

 400руб.
180 гр.

ЛЮЛЯ ИЗ БАРАНИНЫ

 400руб.
180 гр.

ЛЮЛЯ ИЗ КУРИЦЫ

 320руб.
Люля-кебаб из куриного филе, приготовленный на мангале, овощным салатом с соусом «Сальса»
180 гр.

КУКУРУЗА НА ГРИЛЕ

 160руб.
150 гр.

ШАМПИНЬОНЫ НА МАНГАЛЕ

 170руб.
150 гр.

Картофель фри

 120руб.
150 гр.

РИС НА ПАРУ

 100руб.
150 гр.

Булгур

 100руб.
150 гр.

Картофель на гриле

 100руб.
150 гр.

Картофельное пюре

 100руб.
150 гр.

Картофель "Айдахо"

 120руб.
150 гр.

Овощи-гриль

 150руб.
200 гр.

Закуска к пиву

 330руб.
Бастурма из говядины, бастурма из курицы, суджук
100 гр.

Луковые кольца со сладким соусом "Чили"

 180руб.
110/30 гр.

Гарлики

 110руб.
Гарлики из бородинского хлеба с чесноком и сыром Пармезан
100 гр.

Чипсы из лаваша

 120руб.
Хрустящие чипсы из лаваша со специями
50 гр.

БУРГЕР из ГОВЯДИНы

 420руб.
Классический вкус бургера с нежной говядиной. На выбор: картофель "Фри" или картофель "Айдахо"; соус "Сальса" или "Блю-чиз"
260/80/30 гр.

БУРГЕР с курицей

 350руб.
Классический вкус бургера со свежей курицей. На выбор: картофель "Фри" или картофель "Айдахо"; соус "Сальса" или "Блю-чиз"
220/80/30 гр.

ФРУКТОВАЯ ТАРЕЛКА

 630руб.
Сезонные фрукты
1000 гр.

ДЕСЕРТ ДНЯ

 270руб.
Уточнить у официанта
200 гр.

Брусничный

 80руб.
50 гр.

Вишневый

 80руб.
50 гр.

Кетчуп

 80руб.
50 гр.

Майонез

 80руб.
50 гр.

Оливковое масло

 80руб.
50 гр.

Песто

 80руб.
50 гр.

Сальса

 80руб.
50 гр.

Сметана

 80руб.
50 гр.

Соус "Блю-чиз"

 80руб.
50 гр.

Соус Чили AROY

 80руб.
50 гр.

Терияки

 80руб.
50 гр.

Цезарь соус

 80руб.
50 гр.

BBQ

 80руб.
50 гр.

Варенье клубничное

 80руб.
50 гр.

Молоко сгущенное

 80руб.
50 гр.

"Moon Harvest" Chardonnay (Австралия)

 1400руб.
сухое
750 мл.

"Scanavino" Gavi (Италия)

 2100руб.
сухое
750 мл.

"Emozioni Irpine" Falanghina (Италия)

 1900руб.
сухое
750 мл.

"Altosur" Torrontes (Аргентина)

 2100руб.
сухое
750 мл.

"Weinhaus Schneider" Riesling (Германия)

 1400руб.
полусладкое
750 мл.

"Tiefgang" Weissburgunder (Германия)

 1700руб.
сухое
750 мл.

"Whistling Track" Sauvignon Blanc (Новая Зеландия)

 1700руб.
сухое
750 мл.

"Azul Portugal" Vinho Verde (Португалия)

 1400руб.
полусухое
750 мл.

"Alaverdi"Gurjaani (Грузия)

 1100руб.
сухое
750 мл.

"Hautde Buisson" (Франция)

 1700руб.
сухое
750 мл.

"Lolo"Albariño (Испания)

 2400руб.
сухое
750 мл.

"Fincael Puntal" Sauvignon Blanc (Испания)

 1000руб.
сухое
750 мл.

"SoldeAndes" Chardonnay (Чили)

 1100руб.
сухое
750 мл.

"MoonHarvest" Shiraz (Австралия)

 1400руб.
сухое
750 мл.

"Altosur"Malbec (Аргентина)

 1800руб.
сухое
750 мл.

"WeinhausSchneider" Dornfelder (Германия)

 1300руб.
полуухое
750 мл.

"Tiefgang" Spätburgunder (Германия)

 1700руб.
сухое
750 мл.

"Alaverdi" Kindzmarauli (Грузия)

 1300руб.
полусладкое
750 мл.

"Alaverdi" Saperavi (Грузия)

 1200руб.
сухое
750 мл.

"Palmira" Tempranillo (Испания)

 1500руб.
сухое
750 мл.

"RrealRubioCrianza" (Испания)

 3000руб.
сухое
750 мл.

"Cavatina" Valpolicella (Италия)

 1700руб.
сухое
750 мл.

"Emozioni Irpine" Aglianico (Италия)

 1900руб.
сухое
750 мл.

"Cavatina" Chianti (Италия)

 1300руб.
сухое
750 мл.

"Cavatina" Nerod'Avola (Италия)

 1200руб.
сухое
750 мл.

"Azul Portugal" Palmela (Португалия)

 1400руб.
сухое
750 мл.

"Haut de Buisson" (Франция)

 1800руб.
сухое
750 мл.

Sol de Andes" Cabernet Sauvignon (Чили)

 1100руб.
сухое

"Grazing Hog" (ЮАР)

 1500руб.
сухое
750 мл.

"Saviour" (ЮАР)

 1500руб.
сухое
750 мл.

"Cavatina" Prosecco (Италия)

 1700руб.
сухое
750 мл.

"Cavatina" Moscato Spumante (Италия)

 1400руб.
полусладкое
750 мл.

"Baumann Family Estate" Cremantd`Alsace (Франция)

 4500руб.
сухое
750 мл.

"Arte Latino" Cava (Испания)

 1300руб.
сухое
750 мл.

"d'Anjou" Rose (розовое вино)

 1600руб.
полусухое
750 мл.

Heineken

 160/280руб.
светлое фильтрованное
0,25 / 0,5 мл.

HEINEKEN 0.0

 140/260руб.
светлое безалкогольное
0,25 / 0,5 мл.

Krusovice cerne

 160/280руб.
темное фильтрованное
0,25 / 0,5 мл.

Edelweiss

 170/290руб.
светлое нефильтрованное
0,25 / 0,5 мл.

Природная вода "Жемчужина Байкала"

 70/120руб.
0,25 / 0,53 мл.

Минеральная вода "Байкал Резерв"

 70/120руб.
0,25 / 0,53 мл.

Sprite

 110руб.
0,33 мл.

Schweppes

 110руб.
0,33 мл.

Coca-cola

 120руб.
0,33 мл.

Burn 0.33

 130руб.
0,33 мл.

Сок Rich

 70/260руб.
0,25 / 1000 мл.

Морс

 60/200руб.
0,25 / 1000 мл.

Классический

 130/290руб.
400 / 1000 мл.

Имбирный

 130/290руб.
400 / 1000 мл.

Тропик-маракуйя

 150/330руб.
400 / 1000 мл.

Крыжовник-огурец

 140/320руб.
400 / 1000 мл.

Ягодный

 140/320руб.
400 / 1000 мл.

Классический

 200руб.
400 мл.

Смородиновый

 400руб.
200 мл.

Шоколадный

 200руб.
400 мл.

Банановый

 200руб.
400 мл.

Малина-персик

 240руб.
400 мл.

Черника-банан

 240руб.
400 мл.

Лесные ягоды

 240руб.
400 мл.

Яблоко-крыжовник

 240руб.
400 мл.

Ассам

 140руб.
черный чай
600 мл.

Эрл Грей

 140руб.
черный чай
600 мл.

С чабрецом

 140руб.
черный чай
600 мл.

Сенча

 140руб.
зеленый чай
600 мл.

С жасмином

 140руб.
зеленый чай
600 мл.

Молочный улун

 160руб.
травяной чай
600 мл.

Ройбуш с карамелью

 160руб.
600 мл.

Ромашковый

 160руб.
600 мл.

Маракуйа Имбирь

 240руб.
Зеленый чай с пюре маракуйи, фрешом имбиря и большим количеством цитрусовых
600 мл.

Сибирский

 240руб.
Черный чай, смородина, малина, чабрец, саган-дайля, лимон, мята
600 мл.

Облепиховый

 220руб.
Черный чай с облепихой, медом и имбирем
600 мл.

Черника на пряностях

 240руб.
Черный чай с черникой, корицей, бадьяном, гвоздикой.
600 мл.

Яблоко на травах

 240руб.
Зеленый чай с яблоком, крыжовником, мятой и тимьяном
600 мл.

Лесной с шишками

 220руб.
Черный чай с вареньем на шишках, черникой и малиной
600 мл.

Эспрессо

 110руб.
300 мл.

Американо

 130руб.
120 мл.

Капучино

 170руб.
240 мл.

Макачино

 220руб.
240 мл.

Флэт уайт

 210руб.
300 мл.

Латте

 190руб.
330 мл.

Горячий шоколад

 210руб.
300 мл.

Раф

 220руб.
330 мл.

 

Онлайн бронирование

Контакты

МАРШАЛА ЖУКОВА, 36А/3

+7 (3952) 66-44-55

Режим работы

Пн-Чт с 12:00 до 00:00
Пт с 12:00 до 02:00
Сб с 12:00 до 02:00
Вс с 12:00 до 00:00